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BEURTEILUNG: Am Gaumen schmelzig-weich mit feiner Mineralität und erfrischender Säure
Meist sind die Weine auch nur minimal geschwefelt
die mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren
SERVIEREMPFEHLUNG: zu delikaten Vorspeisen wie Melone mit Schinken
STORY: Nicht lange herum philosophieren
Ventoux Labouré-Roi AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) 4x BEURTEILUNG: Am Gaumen schmelzig-weich mitSTORY: Labour Roi wurde bereits im Jahr 1832 als Familienunternehmen gegrndet und ist seitdem einer der grten Weinhndler des Burgund. Der Firmensitz liegt in Nuits Saint Georges. AUSBAU: Die Ernte erfolgt ausschlielich per Hand, um ein optimales Lesegut zu erhalten. Die alkoholische Grung findet in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, gefolgt von einer malolaktischen Grung bei 25C. Schlielich reift der Wein noch einige Monate im
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